【さつまいもについて】

『さつまいも』は、オーガニックファームがけ山さんの

無農薬栽培のさつまいもを使っております。

ホクホクした食感の紅あずま(さつまいも)を

皮まで丸ごとベーグルに練り込みました。

 

【原材料について】

『原材料』:小麦粉(国産)、玄米粉(国産)、さつまいも、粗製糖、天日塩、天然酵母

 

【ベーグルの製法について】

一つ一つ手作りにて丁寧に作り上げています。

『素材の良さが前面に出るように』を心がけて作っているベーグルです。

粉は国産小麦に茨城産米粉をブレンドすることにより、

お米の風味と国産小麦の風味

食感は独特のモチモチ感が出るように仕上げました。

一つ一つ丁寧に手作りにて作っています。

当店のベーグルからは

大量工場生産ではない、

手作りならではの『温かみ』が

お伝えできると思っております。

 

茹で上げは、形が崩れないように

少ない量で

茹で上げています。

独自の茹で上げ製法により

いばらきベーグル独特のモチモチ感が楽しめる

素朴だけど素材の風味がしっかりとした

ベーグルに仕上がってます。

旬の時期だけの販売

さつまいもベーグル ぜひこの機会にお試しください♪

【ショッピングカート】

 3個入 745円(税抜690円)

美味しい笑顔のご感想

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